Como fazer raiz de lótus doce e fria

Como fazer raiz de lótus doce e fria

Recentemente, a raiz de lótus doce e fria tornou-se um prato popular na mesa de verão, e seu sabor refrescante e delicioso é apreciado por todos. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação da raiz de lótus doce e fria e anexará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para ajudar todos a entender melhor essa iguaria.

1. Como fazer raiz de lótus doce e fria

Cold Sweet Lotus Root é um prato caseiro simples e fácil. Os ingredientes principais são raiz de lótus e temperos. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:

Etapas:

1. Descasque a raiz de lótus, corte em fatias finas e mergulhe em água para evitar oxidação e escurecimento.

2. Adicione água à panela e deixe ferver, adicione as fatias de raiz de lótus e escalde por 1-2 minutos, retire e enxágue com água fria, escorra e reserve.

3. Misture açúcar, vinagre branco, sal e óleo de gergelim para fazer um molho.

4. Despeje o molho nas fatias de raiz de lótus, misture bem e polvilhe com cebolinha verde picada.

2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

A seguir estão os tópicos e conteúdos populares na Internet recentemente. As discussões relacionadas à raiz de lótus doce e fria também atraíram muita atenção:

3. Valor nutricional da raiz de lótus

A raiz de lótus é um alimento nutritivo, rico em fibras alimentares, vitaminas e minerais. A seguir estão os principais nutrientes da raiz de lótus:

4. Dicas para raiz de lótus doce e fria

1. Depois de cortar a raiz de lótus, mergulhe-a imediatamente em água limpa para evitar oxidação e escurecimento.

2. O tempo de branqueamento não deve ser muito longo, caso contrário as raízes de lótus perderão a textura crocante e macia.

3. A proporção do molho pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal. Se preferir mais doce, pode adicionar mais açúcar.

4. Você pode adicionar um pouco de pimenta malagueta ou alho picado para aumentar o sabor.

5. Conclusão

Cold Sweet Lotus Root é um prato frio de verão simples e delicioso que não só tem um sabor refrescante, mas também é rico em nutrientes. Espero que através da introdução deste artigo todos possam dominar facilmente o método de preparo deste prato e tentar prepará-lo em casa. Ao mesmo tempo, prestar atenção a tópicos e conteúdos interessantes na Internet também pode nos ajudar a compreender melhor as tendências alimentares e uma vida saudável.